Dieser Salat ist Sommer pur – und er überrascht. Fregola Sarda, die kleinen gerösteten Griessperlchen aus Sardinien, treffen auf süsse Erdbeeren, grillierte Erbsen und frischen Dill. Herzhaft, leicht, farbenfroh – und in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch.

Die mediterrane Ernährung gilt als eine der gesündesten Ernährungsweisen weltweit – und das nicht ohne Grund. Sie versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen, wirkt ausgleichend und bringt oft genau das zurück, was im Alltag schnell verloren geht: Leichtigkeit, Genuss und ein gutes Körpergefühl.